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Wollte fragen ob man die Ränge für einzelne Member auch von den posts abhängig machen kann.

Ja, das geht, kannst du im Admin-Bereich festlegen
http://www.phpbb.de/doku/doku.php#kapitel_3_5_5

Da kann ich ja nur für alle zusammen variable Ränge machen, aber nicht für einzelne oder?

Du meinst, dass User A ab 200 Posts einen anderen Rang bekommt als User B? Das geht meines Wissens nach nicht.
Eventuell gibt es dazu einen Hack, mir ist aber keiner bekannt. Wüsste ehrlich gesagt auch nicht, wofür das gut sein sollte.