Das Themen von phpBB ist meiner Meinung nach sehr angenehm. Ich erstelle unter anderem auch für Kundenprojekte individuelle Styles für Vbulletin, und ich finde das dortige System wesentlich schlimmer, bzw. komplexer.
Also, um hier nicht zu lamentieren - Glaube nicht das es so ne Liste gibt, da sie wenn nur reine Anfänger brauchen. Was es vllt geben könnte ist eine Übersicht wo welche php-Sachen hinterlegt sind, für diverse Funktionen, aber selbst das glaube ich nicht. Zumindest nicht im Ganzen, haarklein aufgeschlüsselt, sondern eher Fallspezifisch für einzelne Bereiche.
Ich mache es übrigens meist so das wenn ich mir nicht sicher bin ob ich grad am richtigen "Schräubchen drehe", dann gebe ich dem Ganzen eine Signalfarbe, z.B. ein Neongrün, oder padde mal radikal 50px in irgend eine Richtung. So kann man recht fix raus bekommen wo was ist. Mittlerweile brauche ich für einen Style mit Konzept, usw. gute 3-5 Tage. Mehr Zeit bleibt auch gar nicht wenn man am Ende des Monats was zu Essen im Kühlschrank haben will.

