Also bei meinem Server kann ich schon zwischen "Server Admin" und "Domänen Admin" unterscheiden. Den "Server Admin" kannst du als "Gründer" ansehen mit allen Zugriffen auf das komplette System, Soft- und Hardware. Der Domain Admin hat nur die vollen Rechte der angegebenen "Domain", deren Verwaltung und Einstellung. Das sind schon Unterschiede.
Wenn du einen Server als "PC" zu Hause hast, ist es doch kein Problem eine Datenbank zu erstellen.
Das von bantu genannte "Handbuch zu MySQL/MSSQL" ist bei "MS Server" auch unter "Hilfe und Support" zu finden. Zumindestens finde ich es bei meiner Version MS Server 2003, die ich seit 2 Wochen habe, dort.