Ja, du bist den Umgang mit GitHub Seiten "noch" nicht gewöhnt und das ist alles definitiv gewöhnungsbedürftig.

Eigentlich wollte ich es im Alter etwas ruhiger angehen lassen
Über phpMyAdmin erhältst du das Backup der Datenbank, speichern auf deinem PC.
Hab ich
Und um die Dateien zu sichern, kopierst du dir einfach mit deinem FTP-Programm den kompletten Ordner, in dem sich dein Forum befindet, ebenfalls auf einen Speicherplatz auf deinem PC
Hab ich auch
Das funktioniert überall so, nicht nur bei Strato.
Verstehe zwar nicht so ganz was Du meinst, aber ich fand die Aktion gerade recht einfach
Luke: das ist nur eine Anleitung, kein Backup.
Das hab selbst ICH so gesehen

*duckundwech*
Habs bemerkt, siehe Edit. Der Tag war lang, mein optischer Prozessor hat Aussetzer.

Ich kann mit Dir fühlen...
Also jetzt mal wieder Butter bei die Fische:
Wie geht´s jetzt weiter?