Vielleicht wirfst du mal kurz einen Blick in den
Schnelleinstieg - das mit den Kategorien und Foren wird ab Punkt 7 erklärt.
Viele allgemeine (und spezielle) Informationen findest du auch in der
Knowledgebase
Alles was man einstellen oder konfigurieren oder anlegen kann, befindet sich in deinem Forum im ACP - da wird sich vieles von selbst erklären.
Was die "Seite" betrifft: was du in unserem Forum siehst ist nicht unbedingt eine Standardinstallation. Manches wurde mit Extensionen bewirkt, und nicht alle sind öffentlich. Wenn du dich mit den Grundlagen vertraut gemacht hast, kann man da noch drauf eingehen.
*Wenn von etwas kein Backup existiert, dann ist es nicht wichtig.
*Der Unterschied zwischen "Gast" und "Gastronom" liegt nicht nur in ein paar Buchstaben.
*Wenn das Auto in die Werkstatt soll, ist "Hier geht nix". - "Äh? Was geht denn nicht?" - "Ja NIX!" wenig hilfreich.